20人前以上の大根、人参、きゅうりのツマに!
20人前以上の大根・人参・きゅうりのつま作りに最適。
【処理能力】大根50~100本/時
【対象食材】かぶ・きゅうり・ごぼう・さつまいも・じゃがいも・大根・玉ねぎ・長いも・にんじん・レンコン
ナマス、サラダ用千切り、オニオンスライス、ジャガイモの千切りもつくれます。
ステンレス鋼の特殊刃を採用しているため、ふっくらと生き生きとした光沢のあるツマができます。
2枚刃なので、HS-112の2倍の処理能力
ツマの太さが自由に変えられます(押し方により、クシ刃の巾により、平刃のアテ板の増減により)
電気代がわずかです(消費80W/100V)
モーター部が防滴構造及び、焼付き防止にサーマルプロテクターが付いています。
使用後はベース部を引き抜いて、カンタンに水洗いができます。
<機器仕様>
機械寸法:470×160×H220
電源:単相100V/80W
消費電力:130/150W
重量 約4.1kg
標準セット:クシ刃1.2mm